首屆長海縣海參捕撈節(jié)11月22日隆重舉行
海參是世界上少有的高蛋白、低脂肪、低糖、無膽固醇的營養(yǎng)保健食品，然而長海縣海參，更是依靠其天然的地理環(huán)境，優(yōu)質(zhì)的海水水域，而成為眾多海參產(chǎn)地中的佼佼者。
近日由我市知名海參品牌釣魚島發(fā)起的長海海參捕撈節(jié)即將于本月22日隆重啟幕，這也是大連地區(qū)首次以海參為主題的行業(yè)節(jié)日。在釣魚島長海海參捕撈節(jié)其間，將推出長海海參團(tuán)購月等活動，報名參與的市民將親身體驗(yàn)海島捕參民俗、感受海參世家文化，與長海活刺參進(jìn)行“零距離”接觸。
釣魚島長海海參捕撈節(jié)綠色理念,立足海洋生態(tài)文化; 自古“長海刺參冠天下”。長海是遼刺參的原產(chǎn)地，因其獨(dú)特的地理位置和原生態(tài)的海域環(huán)境，孕育了長海刺參近乎完美的滋補(bǔ)養(yǎng)生功效，這些海之驕子每年5～7月排卵，接下來要進(jìn)行三個月的夏眠來恢復(fù)體力，春節(jié)前后，海參還會進(jìn)行短暫的冬眠。因此，長海海域刺參的最科學(xué)的捕撈季節(jié)是每年的初冬與早春，而適應(yīng)捕撈的天氣僅僅不超過3個月。
“以前人們只看重經(jīng)濟(jì)利益，經(jīng)常在海參排卵期之前或夏眠期間潛入海底翻開石板進(jìn)行捕撈，打破了海參正常生長與繁衍的自然規(guī)律，給這一種群的生態(tài)環(huán)境帶來破壞。”長海海參商會會長、釣魚島總經(jīng)理孫延發(fā)介紹說，“現(xiàn)在，我們認(rèn)識到這是一種不可持續(xù)的捕撈方式，渤海對蝦等海產(chǎn)品瀕臨滅絕的事實(shí)也警醒我們，毫無節(jié)制地向大自然索取其結(jié)果是毀滅性的。”
選擇在初冬舉辦長海海參捕撈節(jié)及推出到長海采購現(xiàn)撈現(xiàn)煮的野刺參活動，釣魚島希望參與其中的市民能體驗(yàn)海島捕參民俗、感受海參世家文化，了解長海野生刺參的生活習(xí)性，從而形成科學(xué)的食參理念。“作為出自長海縣海參世家的海參品牌，釣魚島也想在這一過程中傳遞一種人與自然、海參產(chǎn)業(yè)與海洋生態(tài)和諧發(fā)展的理念。”
釣魚島在去年就推出小規(guī)模的赴海島團(tuán)購刺參活動，雖然規(guī)模不大，但當(dāng)時的參與者近期都給公司打來電話，催促釣魚島趕快組織今年的上島團(tuán)購活動，這讓孫延發(fā)對舉辦海參捕撈節(jié)及海參團(tuán)購月活動信心很足，“釣魚島是唯一在長海縣大長山島上擁有現(xiàn)代化全程開放式加工基地的海參品牌，野生的長海刺參從天然海洋牧場中捕撈上來又很快送到加工基地，它的加工全過程在參與者的‘監(jiān)視’之下完成，讓消費(fèi)者感到真正的放心消費(fèi)。”
“對這次釣魚島長海海參捕撈節(jié)活動我們進(jìn)行了充分的準(zhǔn)備。”孫延發(fā)說，“參與市民能夠在飽覽海島風(fēng)光、體驗(yàn)漁家飯菜的同時見證并購買到最正宗的長海優(yōu)質(zhì)刺參而不虛此行，我覺得這就是釣魚島舉辦本屆長海海參捕撈節(jié)及推出長海海參團(tuán)購月的最大社會價值。”
轉(zhuǎn)載自:大連海島旅游網(wǎng)
——首屆長海縣海參捕撈節(jié)11月22日隆重舉行
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